接待のお席に
日本橋に本店を構える「やぶ久」。明治35年の創業以来、受け継いできた伝統的な蕎麦をお作りしています。
その老舗の美味しさを「銀座店」でも、皆様にお届けいたします。
東京・銀座にある当店ならではの、落ち着いた空間と華やかで少し贅沢なお料理は、接待などの特別な席にも最適です。
大切な方をもてなす際は、各種会席コースがおすすめです。
4名様がけの完全個室とゆったりとお寛ぎいただける半個室をご用意していますので、ごゆっくりとお過ごしください。
鴨鍋コース
お1人様 6,500円（税込7,150円）
「やぶ久」の魅力を気軽に体感できるコースをご用意しました。 季節の食材と絶品鴨鍋を老舗伝統の技で作る絶品料理。 厚削りの本枯鰹の出汁と北海道産の最高級そば粉を使用した、 自慢の「外二そば」を存分に味わっていただけるコースです。
-コース内容-
自家製そばみそ
そば料理の一品
季節の逸品
おつまみ盛り合わせ
鴨鍋
せいろそば（+350円で名物カレー南蛮に変更承ります）
甘味
旬の日本酒と合わせて
日本伝統の和食には、やはり日本酒が相性抜群。そのため当店でも、銘柄を季節ごとに入れ替えて、旬の日本酒を取り揃えております。お料理の味を引き立てるのはもちろん、コース料理に華を添える意味合いでも、お好みの一杯をぜひどうぞ。
